A propos de nous

Notre cuisine trouve ses racines au sein de notre famille d’une part, d’autre part dans ces fragments d’expérience acquise tout au long de nos voyages.
Elle reflète ce qui se rapproche le plus à notre goût personnel et à notre idée de la restauration.
Recherche et respect pour la qualité des grandes matières premières, simplicité, mémoire, fantaisie et surtout éthique.
La volonté de vous faire déguster des plats aux saveurs de la cuisine traditionnelle italienne, tout comme si vous étiez invités chez nous pour déjeuner ou diner.
La cuisine est passion, un art, une expérience. Même un jeu si l’on veut, ainsi pour bien jouer et en obtenir une meilleure satisfaction il faut savoir jouer le jeu tout en acceptant ses règles.
De notre part nous mettons notre amour et notre enthousiasme dans nos plats, de la votre mettez-y seulement l’envie de découvrir les vrais saveurs de la cuisine italienne.
Ainsi par enchantement ou peut-être pour un instant seulement vous serez transportés dans un petit coin d’Italie.